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  • [吃在永城] 薛湖牛肉水煎包 日期:2017-06-24 21:08:33 点击:92 好评:0

    永城特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间,永城薛湖集有一人在东京开封府(今河南开封)皇宫主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包及豆粥,群臣尽食一空,宋王大喜,予以重赏,御赐特封为二品包子。从此薛湖煎包与开封小笼包并驾齐驱,各州、府、县...

  • [吃在永城] 芒山卤羊头 日期:2017-06-24 21:08:19 点击:179 好评:0

    以本地产山羊头为原料,配以葱姜及八大味卤制而成。以芒山卤制羊头为最佳。芒山卤羊头,具有不膻不腻,骨肉分离,香软可口,四季皆宜,为来永城旅游就餐首选佳品。...

  • [吃在永城] 任湖狗肉 日期:2017-06-24 21:08:02 点击:157 好评:0

    凡是吃过狗肉的人,都会对它那独具的肉香留下一种永不会忘的想头。古典名著《水浒传》中的花和尚鲁智深,置佛门戒规而不顾,胆敢放肆地大吃狗肉,当然主要是这位和尚其性格特殊,放荡自由之极,再是狗肉之味美的确对他产生了吸引力,每想起狗肉就馋涎欲滴,...

  • [吃在永城] 丰庄枣干 日期:2017-06-24 21:07:49 点击:158 好评:0

    丰庄枣干是河南省商丘市永城市演集镇丰庄村的特产。永城丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为贡干,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保...

  • [吃在永城] 龙岗烧鸡 日期:2017-06-24 21:07:33 点击:178 好评:0

    永城龙岗烧鸡是以农户家养公鸡为原料,去杂洗净,后用蜂蜜挂色过油,适量加入八大味、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。具有色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。...

  • [吃在永城] 酂城糟鱼 日期:2017-06-24 21:06:59 点击:170 好评:0

    酂城糟鱼,源自永城市酂城镇,酂城糟鱼以鲫鱼为原料,油糟先去鳞(水糟、辣糟不去鳞)、去杂洗净,刀口朝下晾2小时除去水份,过油炸成焦黄色,再刀口朝上排列于砂锅内,加入适量猪油、盐、糖、酒、醋、八大味和水等,用瓷盘垫以湿布封严,用大火加热煮沸后,继...

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